主题："蒸功夫"老家香精店开满街 暗中销售肉味香精
- 发表于2011-09-19
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“做好包子馒头的秘密武器”，这是江镇镇政府对面，多家香精香料店橱窗贴着的广告。
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网一家名为“汇福”香精香料店，玻璃柜台上放着5瓶肉味香精。
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网记者询问是否有“veltol”香精，店主从柜台下取出一瓶，产品标签与本报报道北京多家挂着“蒸功夫”牌子的包子店，调制馅料所用的香精相同。
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网店主见记者查看香精多时而没有购买，很紧张得将香精夺走，放回了柜台中。随后，记者再次来到该店中，示意想购买“veltol”香精，夫妇二人均称没有。
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网“汇福”香料香精店隔壁的“一品香”香料香精店，店主在记者提出购买“进口香精”时，反问记者听谁说的。记者表示是熟人介绍，该男子表示自己店里并没有“进口香精”，“听谁说的，你就让他帮你联系。”
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网从当地人口中，记者得知，近日北京查处“蒸功夫”包子店的消息，已经传回了江镇，“卖香精的都很警惕”。
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网“江镇包子一级配方，无论你是初学者还是面点师傅，都会做出更好吃的包子。”这是与江镇相邻的洪镇和石牌镇上香料香精店打出的广告。
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网9月17日中午，记者来到洪镇一家香精香料店，货架最下层摆着“veltol”牌子的另外一款香精产品。该产品共有5瓶，产品标签上写着，产地在河南开封，总经销商则是安庆一品香。
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网店铺女老板称，这种香精每瓶几十块钱，发现记者并非本地口音，改口称货架上的香精已经订出去，不能再卖给记者。
搜房商城,搜房租房网,搜房新房网石牌镇北口的一家“百味坊”香料香精店，宣传招牌上“veltol”香精赫然在列。记者表示要购买，女老板在营业厅背后的小间仓库的一个纸壳箱中，掏出了四五瓶“veltol”香精，每瓶售价60元。记者称想多买，“你想要多少，我都能拿到。”女店主说。
- 发表于2011-09-19
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在石牌镇的一家香精香料店，记者看到一款甜玉米类的香精，包装箱中装的香精还未贴标签，“没来得及贴，自己贴下就行了。”该店老板说。
搜房家居网,搜房新房网,搜房别墅网北京多家挂着“蒸功夫”牌子的包子店人员坦言，对于调制馅料时用的香精，他们并不知道成分是什么，使用量为多少，品牌和用量都是老乡口口相传，这种“veltol”品牌的肉味香精，“60斤肉大约是半盖子的香精”。
搜房家居网,搜房新房网,搜房别墅网记者调查得知，江镇、洪镇、石牌镇出售的香精香料中，不乏小作坊生产的。多名当地人士透露，正规的香精香料一般都是来自于福建、广东等地，“不划价”，“有一些能划价的”，是违规勾兑的，其中不乏本地作坊生产。
搜房家居网,搜房新房网,搜房别墅网9月14日，安庆警方查获一处非法小作坊。
搜房家居网,搜房新房网,搜房别墅网据当地媒体报道，一家村庄民宅内，民警发现化学原料勾兑麻油香精等。
搜房家居网,搜房新房网,搜房别墅网昨日，安庆市委宣传部相关工作人员证实，当地生产食用香料香精的黑作坊“有是肯定有”，相关部门也一直在打击，效果并不明显。
搜房家居网,搜房新房网,搜房别墅网多名江镇曾到外地经营过包子的人士坦言，当地香精的历史不长，估计五六年左右，但做包子已有20年，“江镇的孩子从来都不吃江镇自己的肉包子。”
多名包子店老板透露，“蒸功夫”包子多为安徽安庆江镇人经营，使用的香精都是从老家带来的，包括一种被广为使用的“veltol”品牌的“肉味香精”，“就我们江镇人，可以搞到真货。”
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网本报记者探访“蒸功夫”包子的老家——安徽江镇，一路追踪“香精包子”。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网安徽省安庆市皖河北岸，坐落着一个面积约80平方公里的皖南小镇——江镇。公开资料显示，这座近4万人口的小镇中，约有1.5万人外出经营“蒸功夫”包子等面点生意，分散在北京、上海、深圳、武汉、合肥等各地。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网保守估计，每年在外从事面点行业的江镇人银行账面收入就有超过5个亿。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网面点师之乡 香精店“遍地开花”
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网9月16日，安徽省安庆市怀宁县江镇，东西两个出入口，都竖着龙门架，上写“中国面点师之乡欢迎你”。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网不足1公里的小镇街面上，记者看到6家香料香精店。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网当地人说，这些香料香精店经常数日无人上门光顾，店铺主要依靠物流，将货物发放给全国。还有一个“旺季”是春节过后，外地做包子的人离乡时，都会随身捎上一些。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网此前，本报记者暗访北京多家挂着“蒸功夫”牌子的包子店，多名来自江镇老板称，随着江镇的包子生意规模不断做大，也影响了东邻的洪镇、西邻的石牌镇。这两个镇的人不仅也外出做包子，更有开香料香精店，“一家挨一家”。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网9月17日下午，石牌镇北口，“百味坊”、“一品香”、“味蓉”等香料香精店，一字排开约有10家。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网当地人称，香料香精店在江镇及周边“遍地开花”是最近五六年的事。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网在工商注册的北京“蒸功夫”餐饮有限公司，负责人也是安徽江镇人。此次“香精包子”事件中，该负责人称自己的“蒸功夫”包子从不加香精。
搜房网写字楼网,搜房商城,搜房二手房网同时，他还透露，用香精调制包子馅料，并不是北京独有，更多的是之前在其他地区做包子的老乡掌握方法后，带到北京并逐渐传播开，最终形成产业链。
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